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職務定義:
薪資平均範圍:
薪資職能報告
工作年資 1年以下 1~3年 3~5年 5~7年 7年以上
平均薪資 年資1年以下 : $26,523 年資1~3年 : $28,666 年資3~5年 : $30,633 年資5~7年 : $38,802 年資7年以上 : $40,118
  1. 進行收票剪票的作業
  2. 客人登記接待
  3. 兒童活動、迎賓舞蹈等活動推廣執行
  4. 休閒活動帶領與服務站基本運作
  5. 設施的操作或使用教學
  6. 器材維護及管理
主題:

一句謝謝,是我最大的成就感

1. 為何當初選擇會投入這工作曾經做過業務將近五年,當初熱情卻被現實主管只要求業績,不管客戶需求而冷卻,到最後決定重新回到喜歡的服務業,單純享受工作上的樂趣。

2. 實際投入工作的預期落差與實際工作內容剛進錢櫃,是抱著期待又怕受傷害的心情進去的,因為從沒踏入KTV,總覺得這個行業有點黑暗,也有點危險。但是進來以後,發現沒有這麼的可怕,是自己把這個行業和酒店等聯想在一起了。在門市,從學習外場、接副吧、接櫃檯和總機,每個崗位對我來說,都有一定的挑戰,當熟練以後,就比較沒那麼害怕。而實際工作上,幾個崗位大概是外人很難去體會的,就挑一個最沒人喜歡做的寫好了。

副吧:這個工作我們常說是非人當的,平常不忙的時候還好,忙起來跟打仗沒兩樣。例如晚上或假日,來客量也多,點的餐點也多,當副吧的人,要出酒,要拿餐,要確認餐點,要倒垃圾,手邊的服務專線也響不停,還要注意不要拿錯酒送錯包廂,到時候要自己賠;又或者大徹,清包回來的東西,堆的像山一樣,餐具、垃圾、嘔吐物、檳榔汁、空酒罐…不能一股腦的往垃圾桶倒,你得分類,洗杯子冰桶,也要小心抹布不能不見,少了要賠錢。所以副吧,是訓練體力、IQ和EQ的好地方。 很多時候,顧客並不知道我們的作業流程,常常打了專線點餐點酒,隔了一分鐘再打出來罵:怎麼還沒送進來,很慢耶你們!然後用力掛上電話,心裡都會想說,拿酒也要時間,雞腿飯也要炸熟才能出吧,可是又不能衝進包廂罵回去,只能不斷的致歉。又有時候突然大進客,一個樓面可能只有三到四個服務生,要是只剩這個樓面可以帶,我們就慘了,就常常發生接完一組又接一組,到最後不是漏點了餐點,就是沒有送水杯,或者專線沒人接聽,造成了顧客抱怨,嚴重點就會懲處,此時,真的會很想說,神啊!請多給我一點時間!多給我一些人幫忙!

3. 工作上印象最深刻的事件印象最深的,其實很多。記得剛進來三四個月,有個中年女顧客,在我服務的過程中,給了我一百元小費,抓著我的手說:「你的服務很好,很親切,要加油喔!」一整個就是很感動,當服務生,也可以很偉大,而不是瞧不起的職位,也讓我常常服務受挫折時候,會想起這句話,到現在,我都還是很感恩這個客人,雖然不記得她的模樣。

4. 工作上的成就感一樣米養百樣人,我想,任何只要接觸到人的行業,都會遇到不同的客人,發生不同的對話或事件,這些都是需要靠經驗累積,來處理危機事件。但是既然是服務業,做到最好的服務,是我們應該做的,看到客人說沒關係,謝謝,微笑回應,或給小費獎勵,一點點小小的感謝,足以讓我開心一整天,能讓客人滿意,是我最大的成就感。

一句謝謝,是我最大的成就感
職務類別:休閒娛樂事業從業人員   職稱:餐飲服務人員   相關職缺:餐廳/餐館  休閒娛樂事業從業人員

1. 為何當初選擇會投入這工作曾經做過業務將近五年,當初熱情卻被現實主管只要求業績,不管客戶需求而冷卻,到最後決定重新回到喜歡的服務業,單純享受工作上的樂趣。

2. 實際投入工作的預期落差與實際工作內容剛進錢櫃,是抱著期待又怕受傷害的心情進去的,因為從沒踏入KTV,總覺得這個行業有點黑暗,也有點危險。但是進來以後,發現沒有這麼的可怕,是自己把這個行業和酒店等聯想在一起了。在門市,從學習外場、接副吧、接櫃檯和總機,每個崗位對我來說,都有一定的挑戰,當熟練以後,就比較沒那麼害怕。而實際工作上,幾個崗位大概是外人很難去體會的,就挑一個最沒人喜歡做的寫好了。

副吧:這個工作我們常說是非人當的,平常不忙的時候還好,忙起來跟打仗沒兩樣。例如晚上或假日,來客量也多,點的餐點也多,當副吧的人,要出酒,要拿餐,要確認餐點,要倒垃圾,手邊的服務專線也響不停,還要注意不要拿錯酒送錯包廂,到時候要自己賠;又或者大徹,清包回來的東西,堆的像山一樣,餐具、垃圾、嘔吐物、檳榔汁、空酒罐…不能一股腦的往垃圾桶倒,你得分類,洗杯子冰桶,也要小心抹布不能不見,少了要賠錢。所以副吧,是訓練體力、IQ和EQ的好地方。 很多時候,顧客並不知道我們的作業流程,常常打了專線點餐點酒,隔了一分鐘再打出來罵:怎麼還沒送進來,很慢耶你們!然後用力掛上電話,心裡都會想說,拿酒也要時間,雞腿飯也要炸熟才能出吧,可是又不能衝進包廂罵回去,只能不斷的致歉。又有時候突然大進客,一個樓面可能只有三到四個服務生,要是只剩這個樓面可以帶,我們就慘了,就常常發生接完一組又接一組,到最後不是漏點了餐點,就是沒有送水杯,或者專線沒人接聽,造成了顧客抱怨,嚴重點就會懲處,此時,真的會很想說,神啊!請多給我一點時間!多給我一些人幫忙!

3. 工作上印象最深刻的事件印象最深的,其實很多。記得剛進來三四個月,有個中年女顧客,在我服務的過程中,給了我一百元小費,抓著我的手說:「你的服務很好,很親切,要加油喔!」一整個就是很感動,當服務生,也可以很偉大,而不是瞧不起的職位,也讓我常常服務受挫折時候,會想起這句話,到現在,我都還是很感恩這個客人,雖然不記得她的模樣。

4. 工作上的成就感一樣米養百樣人,我想,任何只要接觸到人的行業,都會遇到不同的客人,發生不同的對話或事件,這些都是需要靠經驗累積,來處理危機事件。但是既然是服務業,做到最好的服務,是我們應該做的,看到客人說沒關係,謝謝,微笑回應,或給小費獎勵,一點點小小的感謝,足以讓我開心一整天,能讓客人滿意,是我最大的成就感。

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