工作甘苦談文章

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職務說明:
薪資平均範圍:
薪資職能報告
工作年資 1年以下 1~3年 3~5年 5~7年 7年以上
平均薪資 年資1年以下 : $26,720 年資1~3年 : $30,060 年資3~5年 : $33,997 年資5~7年 : $38,585 年資7年以上 : $45,073
  1. 挑選原料與輔助配料,製成麵團
  2. 利用不同的加工成形技巧將麵點製作成不同形狀
  3. 藉由烘、烤、烙、炒的方法使食品成熟
  4. 成型後利用藝術設計在食品上做造型
主題:

電子轉烘培

剛出社會的我,從小就被媽媽教育,退一步海闊天空。

這對我出社會吃頭路是否有幫助呢!?

其實幫助是有,但是吃了很大的虧。



小弟我是讀電子畢業…(機械電子本一家XD )

退伍當時,剛好金融海嘯又是失業潮。

電子行業都在裁員。

所以轉行在自家附近的烘培店學習。

人人說做吃的不怕餓死。

這句話我到現在還在想,是否?



剛進入西點蛋糕部門,這是我以前完全未接觸過的。

對自己說我必須努力學習。

剛開始我根本完全不適應。

我剛過兵,是一票玩到底的兵。

下過基地,打過三軍,還有一整個月的高裝檢,

也超過漢光研習,這些小小的挫折並不是什麼。



忍…忍…忍…忍無可忍從心再忍。

或許大家不懂..職場而已,有什麼。

人不為己,天誅地滅。這句話慢慢浮現在我腦海裡。



我們的工作內容,沒有固定的模式。

門市缺什麼,我們就做什麼。

西點部門裡有個組長,我們都叫他師父。

師父開菜單給兩個班長,班長帶我麼這些學徒作。

好死不死這兩個班長(不合)

我很努力在學,可卻沒人願意教你…

不是被罵白痴,就是我要做什麼沒人理。

做錯被罵,不會作也被幹,超傻眼…

為什麼??因為你跟這個班長學,就表示跟另一個班長敵對。

我終於懂了,人在江湖身不由己,這句話。



做三天我就跟我媽說我不想做了!!

媽媽說:你學貸怎還,你現在是學東西忍著點。

我懂!我忍!

終於!過了半年,我學了很多。

一開始底薪才一萬二,加上全勤/加班/,薪水一萬八。

半年過了,班長交代什麼,我都會去做,不會做就問。

可是慢慢的發現,很多比我早進去的,很會摸魚…

不是跟班長互嗆,就是消失不見,去大便.小便.抽菸.喝水各總理由都有。

我從早上進入公司開始忙,連喝水廁所時間都沒有。只有中午吃飯時間才會去廁所。

因為我把所有工作都扛下來。

大家都認為我瘋了…

產品做失敗比他們多,被罵次數也比他們多,

但是我學到的經驗比他們還多,重點!我薪水升比他們還快。

慢慢的開始被忌妒,被討厭,被嗆說比我早進來我薪水比他高。

無奈~~~我還不是上班做到下班



我們薪資有分年資。

進來每年會加薪只是加很慢,所以會有技術加級,有節金,績效獎金跟年終。

還會有評分。

如果你技術加級越高,節金獎金都會跟著升高。

滿一年有特休五天

滿二年七天

滿三年九天



滿三年的我升上了班長,那些所謂的學長還在混日子。

我想去別間學習新的

可是我媽不肯,我該叛逆嗎!?



一月有年終,

二月過年獎金,

三月節金,

四月清明節獎金,

五月母親節獎金,

六月節金,

七月小月

八月八八節獎金,

九月中秋獎金+節金,

十月小月,

十一月小月,

十二月節金,

電子轉烘培
職務類別:西點蛋糕師   職稱:班長   相關職缺:餐廳/餐館  西點蛋糕師

剛出社會的我,從小就被媽媽教育,退一步海闊天空。

這對我出社會吃頭路是否有幫助呢!?

其實幫助是有,但是吃了很大的虧。



小弟我是讀電子畢業…(機械電子本一家XD )

退伍當時,剛好金融海嘯又是失業潮。

電子行業都在裁員。

所以轉行在自家附近的烘培店學習。

人人說做吃的不怕餓死。

這句話我到現在還在想,是否?



剛進入西點蛋糕部門,這是我以前完全未接觸過的。

對自己說我必須努力學習。

剛開始我根本完全不適應。

我剛過兵,是一票玩到底的兵。

下過基地,打過三軍,還有一整個月的高裝檢,

也超過漢光研習,這些小小的挫折並不是什麼。



忍…忍…忍…忍無可忍從心再忍。

或許大家不懂..職場而已,有什麼。

人不為己,天誅地滅。這句話慢慢浮現在我腦海裡。



我們的工作內容,沒有固定的模式。

門市缺什麼,我們就做什麼。

西點部門裡有個組長,我們都叫他師父。

師父開菜單給兩個班長,班長帶我麼這些學徒作。

好死不死這兩個班長(不合)

我很努力在學,可卻沒人願意教你…

不是被罵白痴,就是我要做什麼沒人理。

做錯被罵,不會作也被幹,超傻眼…

為什麼??因為你跟這個班長學,就表示跟另一個班長敵對。

我終於懂了,人在江湖身不由己,這句話。



做三天我就跟我媽說我不想做了!!

媽媽說:你學貸怎還,你現在是學東西忍著點。

我懂!我忍!

終於!過了半年,我學了很多。

一開始底薪才一萬二,加上全勤/加班/,薪水一萬八。

半年過了,班長交代什麼,我都會去做,不會做就問。

可是慢慢的發現,很多比我早進去的,很會摸魚…

不是跟班長互嗆,就是消失不見,去大便.小便.抽菸.喝水各總理由都有。

我從早上進入公司開始忙,連喝水廁所時間都沒有。只有中午吃飯時間才會去廁所。

因為我把所有工作都扛下來。

大家都認為我瘋了…

產品做失敗比他們多,被罵次數也比他們多,

但是我學到的經驗比他們還多,重點!我薪水升比他們還快。

慢慢的開始被忌妒,被討厭,被嗆說比我早進來我薪水比他高。

無奈~~~我還不是上班做到下班



我們薪資有分年資。

進來每年會加薪只是加很慢,所以會有技術加級,有節金,績效獎金跟年終。

還會有評分。

如果你技術加級越高,節金獎金都會跟著升高。

滿一年有特休五天

滿二年七天

滿三年九天



滿三年的我升上了班長,那些所謂的學長還在混日子。

我想去別間學習新的

可是我媽不肯,我該叛逆嗎!?



一月有年終,

二月過年獎金,

三月節金,

四月清明節獎金,

五月母親節獎金,

六月節金,

七月小月

八月八八節獎金,

九月中秋獎金+節金,

十月小月,

十一月小月,

十二月節金,

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